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海報新聞評論員 朱延魯
近段時間，一口“老鍋”火爆網(wǎng)絡(luò)。起因是浙江蒼南的一位網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)布了一段尋鍋視頻，視頻中簡單分享了自己家用這口“老鍋”的經(jīng)歷——兩代人用了三十來年，依然不生銹、不粘鍋，現(xiàn)在想再買一口，但不知道哪兒有賣的。視頻受到了廣泛關(guān)注，視頻中的那口“老鍋”也是圈粉無數(shù)，被網(wǎng)友們稱為“傳家鍋”。
隨后，有網(wǎng)友根據(jù)鍋把手上的專利號，確定了這口“傳家鍋”是產(chǎn)自浙江溫州的一家不銹鋼制品廠。不過，由于市場沖擊等原因，該廠多年前已經(jīng)停產(chǎn)轉(zhuǎn)行。伴隨“傳家鍋”走紅網(wǎng)絡(luò)，經(jīng)過各方的共同努力，如今這家不銹鋼制品廠的鍋具生產(chǎn)線又重新啟動，相信不久之后，新的“傳家鍋”將會再次走向市場，走進更多家庭的廚房。
一口三十多前年的“老鍋”，能夠獲得億萬網(wǎng)友的青睞，成為鍋具市場上的“爆款”，背后的原因或許有很多個，但最重要的一定是其歷經(jīng)幾十年時光驗證的放心品質(zhì)。與之形成鮮明對比的是，當(dāng)下的廚具市場上，有些廚具品牌信奉“計劃性報廢”的商業(yè)邏輯，過度追求顏值包裝與概念營銷，在產(chǎn)品品質(zhì)的把關(guān)上卻投機取巧，致使產(chǎn)品在使用過程中不僅達不到宣傳文案上的功效，而且使用壽命也難以與其定價相匹配，讓消費者的消費體驗、使用體驗大打折扣。浙江這位網(wǎng)友分享的“傳家鍋”，正是戳中了消費者對好用耐用、放心安全鍋具的渴求，讓眾多網(wǎng)友也想擁有一口這樣的“傳家鍋”。
當(dāng)然，所有過硬的產(chǎn)品品質(zhì)，無不源于精益求精的匠心堅持。根據(jù)相關(guān)報道，生產(chǎn)制造“傳家鍋”的傅克萍、傅克勝兄弟二人，創(chuàng)業(yè)之初沒有先進設(shè)備，只能靠手工一錘一錘敲，一塊不銹鋼板經(jīng)過成百上千次的錘打才能塑形；引進機械設(shè)備后，仍然堅持手工品質(zhì)，沒有合適的鑄壓模具，就自己一點點打磨，確保鍋的弧度與手工敲出來的相差無幾；直到2013年左右鍋具停產(chǎn)，兄弟二人依然保持著對品質(zhì)的執(zhí)著與堅守。正是因為這份執(zhí)著與堅持，讓他們擁有了自家生產(chǎn)的鍋用二三十年甚至五六十年都一樣的底氣，讓這口“傳家鍋”在停產(chǎn)十多年之后依然能夠在眾多消費者的滿心期待下強勢回歸，并掀起全網(wǎng)蹲守的預(yù)售熱潮。
“傳家鍋”的走紅，看似是一次偶然，但從更深層次來看，這也是時代需求與品質(zhì)堅守碰撞下的必然。近年來，隨著文化自信的提升、國潮消費的興起，以及消費者消費理念的轉(zhuǎn)變，越來越多承載著歷史記憶的老國貨正煥發(fā)出新生機，從食品飲料到服裝家紡，從美妝護膚到家居廚具，一件件“硬核”品質(zhì)的國貨產(chǎn)品通過守正創(chuàng)新重回大眾視野，在不同賽道上展現(xiàn)出新的時代風(fēng)采。這些老國貨的“走紅”“翻紅”，照見了消費者們對品質(zhì)的樸素需求，也傳遞出產(chǎn)品在市場中長久立足的底層邏輯，那就是品質(zhì)永遠是核心競爭力，只有堅持以匠心鑄品質(zhì)，才能在時光流轉(zhuǎn)中穿透喧囂、贏得人心。期待重新上市的“傳家鍋”，能夠繼續(xù)以實打?qū)嵉钠焚|(zhì)書寫出更多國貨“新生”的精彩故事。
責(zé)任編輯：牛樂耕
