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日研究成果發(fā)現(xiàn)：吃魚(yú)能預(yù)防主動(dòng)脈疾病！

來(lái)源：環(huán)球網(wǎng) ? 2019-10-23 10:51:46

【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 王歡】據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》10月17日?qǐng)?bào)道，15日，日本筑波大學(xué)與日本國(guó)立癌癥研究中心的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)布了一項(xiàng)研究成果，平時(shí)基本不吃魚(yú)的人和吃魚(yú)的人相比，患主動(dòng)脈瘤及主動(dòng)脈夾層死亡的風(fēng)險(xiǎn)高出一倍左右。每月至少吃1-2次魚(yú)，風(fēng)險(xiǎn)才不會(huì)增加。

研究團(tuán)隊(duì)的成員、筑波大學(xué)準(zhǔn)教授山岸良匡表示，“此前大家已經(jīng)知道吃魚(yú)能夠預(yù)防心臟病，但此次是第一次發(fā)現(xiàn)還能預(yù)防主動(dòng)脈疾病”。

研究團(tuán)隊(duì)對(duì)36萬(wàn)名40歲以上男女的飲食習(xí)慣進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查和分析，這些人參加了在日本國(guó)內(nèi)實(shí)施的8項(xiàng)研究。結(jié)果顯示，平時(shí)基本不吃魚(yú)的人與每周吃1-2次魚(yú)的人相比，前者的主動(dòng)脈疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)是后者的1.9倍。每月吃1~2次魚(yú)的人風(fēng)險(xiǎn)不會(huì)增加。

魚(yú)肉中富含的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)被認(rèn)為能夠減少中性脂肪，從而降低患病風(fēng)險(xiǎn)。

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