科技助農(nóng),商業(yè)與社會(huì)的平衡難題
科技助農(nóng),科技公司先行。
尤其是近幾年,一大批有社會(huì)責(zé)任感的科技公司投入到了科技助農(nóng)、共同富裕的道路中。阿里的數(shù)字農(nóng)場(chǎng)、拼多多的百億農(nóng)研、美團(tuán)的“尋鮮助農(nóng)”,都為大眾描述了一幅農(nóng)業(yè)科技化加速,科技助農(nóng)蒸蒸日上的場(chǎng)景。
然而,口號(hào)和標(biāo)桿并不代表一切,限于我國(guó)農(nóng)業(yè)的復(fù)雜多樣性,互聯(lián)網(wǎng)大廠們的科技農(nóng)業(yè)進(jìn)程或許并不樂觀。
科技助農(nóng),場(chǎng)景不確定性與科技系統(tǒng)性的沖突
我國(guó)農(nóng)業(yè)長(zhǎng)期存在的“兩低”問題:現(xiàn)代化水平低、農(nóng)產(chǎn)品附加值低。
科技助農(nóng)的核心在于:一方面提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率,另一方面提高農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量。通過兩個(gè)“提高”,解決我國(guó)農(nóng)業(yè)科技水平遠(yuǎn)不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要的這一矛盾點(diǎn)。
憑借我國(guó)科技公司的實(shí)力,只要資金、資源到位,初步解決這一矛盾點(diǎn)達(dá)到一定的效果并不難,拼多多、美團(tuán)、阿里都有類似的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。但問題在于,這些產(chǎn)業(yè)園更多的作用在于向外界展示其科技助農(nóng)的結(jié)果,并不具備在全國(guó)范圍內(nèi)落地的必要因素:
首先,科技公司的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園從立項(xiàng)到最終的展示成果,整個(gè)流程都少不了調(diào)研,是控制變量下的產(chǎn)物,而且目前優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園場(chǎng)景大都局限在大棚內(nèi)。
以科技賦能農(nóng)業(yè)少不了成本的計(jì)算,如果科技屬性的成本大于人力操作成本,那么科技助農(nóng)就成了偽命題。科技公司在宣傳時(shí)大都會(huì)表示自身產(chǎn)業(yè)園節(jié)省了多少人力成本,提高了多少產(chǎn)量,但很少有公司將科技成分的投入成本與后期維護(hù)成本公開透明。
這種類似于“生物圈2號(hào)”的示范園與我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀并不相符,其更適合大規(guī)模種植。而我國(guó)農(nóng)業(yè)存在著典型的高分散性、小規(guī)模等特征,全面推廣示范園反而會(huì)呈現(xiàn)出邊際成本遞增的難題。
其次,我國(guó)地理環(huán)境復(fù)雜多樣,氣候多樣性就需要科技公司針對(duì)不同地區(qū)的農(nóng)作物,進(jìn)行從淺及深的模型搭建,而且不同農(nóng)作物的生長(zhǎng)習(xí)性不同,也不能系統(tǒng)性的復(fù)制。變量太多也就導(dǎo)致前期科研投入過大,投資回報(bào)周期拉長(zhǎng)。除此之外,農(nóng)作物的盈利空間較低,我國(guó)農(nóng)業(yè)的收成受自然災(zāi)害因素影響大,進(jìn)一步增加了回報(bào)的不確定性。
前期投資大,ROI不確定,全方面科技助農(nóng)對(duì)科技公司的吸引力并不足夠。因此,科技公司在前期大都將科技助農(nóng)的范圍縮小在變量少、規(guī)?;潭容^高的垂直品類,謀求單點(diǎn)突破。比如網(wǎng)易養(yǎng)豬,騰訊養(yǎng)鵝,以及草莓、番茄等大棚農(nóng)作物。
拼多多在此方面的成績(jī)尤為突出,為了更好的加速發(fā)展,聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和浙江大學(xué)創(chuàng)辦了“多多農(nóng)研科技大賽”。2020年的AI草莓種植比賽中,AI種植平均產(chǎn)量高于頂尖農(nóng)人組196.32%,投入產(chǎn)出比的平均值也高出75.51%。不過在甜度上,AI目前尚不如頂尖農(nóng)人組,還有待深度改進(jìn)。
以“利”養(yǎng)戰(zhàn),科技公司曲線助農(nóng)
流通環(huán)節(jié)的投資比例明顯大于生產(chǎn)環(huán)節(jié),而且生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投資對(duì)象大都與流通環(huán)節(jié)高度關(guān)聯(lián),這是目前科技公司助農(nóng)的現(xiàn)狀。
盡管單純地提高流通效率并不是科技助農(nóng)的根本,但出現(xiàn)這種局面也并不意外:
1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)科技化是塊硬骨頭,當(dāng)下還不是科技公司大規(guī)模入局生產(chǎn)環(huán)節(jié)科技化這一領(lǐng)域的最佳時(shí)期。
科技助農(nóng)在本質(zhì)上屬于To G生意,科技公司以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園為單元做示范,除了驗(yàn)證技術(shù)的而可行性外,也是向基層展示實(shí)力,獲得認(rèn)可的過程。農(nóng)業(yè)關(guān)系到民生問題,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園沒有達(dá)到最優(yōu)化之前,兩者之間很難達(dá)成統(tǒng)一共識(shí)。
2.農(nóng)業(yè)的流通環(huán)節(jié)相對(duì)于生產(chǎn)環(huán)節(jié),集成度較高且與科技公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)有一定的關(guān)聯(lián)度,科技公司能夠在短時(shí)間內(nèi)獲得不錯(cuò)的ROI,有更大的動(dòng)力與資金投入更難的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的科技化研發(fā)。
商業(yè)與扶農(nóng)之間找到平衡才能最長(zhǎng)久地促進(jìn)科技助農(nóng)的正向發(fā)展。從商業(yè)角度來看,流動(dòng)資金是企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,關(guān)系到企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)和盈利,開辟新業(yè)務(wù)牽一發(fā)而動(dòng)全身。而科技助農(nóng)并非一朝一夕,過多要求其付出反而適得其反,極大程度上降低了科技公司對(duì)助農(nóng)的積極性。
而科技公司對(duì)虛擬資源的操作空間極大,且入局科技助農(nóng)的科技公司大都有業(yè)務(wù)與農(nóng)業(yè)有關(guān)聯(lián)。用虛擬資源代替一部分流動(dòng)資金,可以實(shí)現(xiàn)對(duì)科技助農(nóng)長(zhǎng)期有效的投入,業(yè)務(wù)賺取的利潤(rùn)也能夠持續(xù)加碼。
比如拼多多,從今年三月份,拼多多調(diào)整了零傭金政策,對(duì)部分百億補(bǔ)貼商家抽傭,抽傭比例在1%-3%之間,但生鮮和農(nóng)產(chǎn)品依舊保持零傭金政策,并且為助農(nóng)開啟了百億農(nóng)研,達(dá)到了整體的正循環(huán)。
3.優(yōu)化流通環(huán)節(jié)也是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值必不可少的一環(huán)。
科技公司對(duì)流通環(huán)節(jié)的優(yōu)化大都是以自身業(yè)務(wù)作為農(nóng)產(chǎn)品流通的最終接盤點(diǎn),比如電商平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的扶持,通過減少農(nóng)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期,提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率,降低了損耗,變相增加了農(nóng)民的財(cái)富。
而且這個(gè)流程在本質(zhì)上屬于良幣驅(qū)逐劣幣,共同促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈鏈正向發(fā)展的過程。
生產(chǎn)源頭的基層商家農(nóng)戶信息較為封閉,很難洞悉市場(chǎng)的風(fēng)向變化,且由于農(nóng)產(chǎn)品流通難造成了一定程度的積壓。因此,商家農(nóng)戶對(duì)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的積極性并不高,對(duì)其帶來的溢價(jià)收益也沒有直觀的認(rèn)知。
而科技公司的電商業(yè)務(wù)將分散性的需求集中,加快了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率,給予了商家農(nóng)戶直觀且實(shí)時(shí)的銷售反饋,使其擁有了更多主觀能動(dòng)性對(duì)生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)品類進(jìn)行精細(xì)化的統(tǒng)籌。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)屬于典型的螞蟻市場(chǎng),有大市場(chǎng)但無大品牌。拼多多在百億補(bǔ)貼和百億農(nóng)研的雙重保障下,從農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、流通等多方面,實(shí)現(xiàn)了特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的培育,提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值,鹽源蘋果、寧夏枸杞等區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品的暢銷就是最好的例子。
電商平臺(tái)通過對(duì)流通環(huán)節(jié)的優(yōu)化,變相促進(jìn)了供給端的規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),而標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;矠樯a(chǎn)環(huán)節(jié)的科技助農(nóng)提供了基礎(chǔ)。草莓、番茄等作物更適合科技化生產(chǎn),除了利潤(rùn)空間較高外,其有一定的規(guī)?;A(chǔ)也是核心因素。
比如阿里的盒馬鮮生,在核心用戶群追求品質(zhì)生活的驅(qū)動(dòng)下,將五常大米等國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)在高凈值客戶群體面前,為此盒馬還預(yù)計(jì)簽約1000個(gè)盒馬村;美團(tuán)的“尋鮮助農(nóng)”也是憑借美團(tuán)買菜強(qiáng)大的分銷能力,助力民勤蜜瓜、敦煌紅提、高原富士蘋果等區(qū)域公用品牌成為了暢銷品牌。今年7月15日,美團(tuán)買菜還與甘肅省就部分農(nóng)產(chǎn)品達(dá)成了深化戰(zhàn)略合作。
這些農(nóng)產(chǎn)品能夠被阿里、美團(tuán)挑選,已有一定的規(guī)模化基礎(chǔ)才是大前提,否則產(chǎn)品再好,難以進(jìn)一步深度化改造,一切都是空談。
在當(dāng)前階段,主流通環(huán)節(jié),輔生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合科技公司從簡(jiǎn)及繁,以“利”養(yǎng)戰(zhàn),短線反哺長(zhǎng)線的運(yùn)營(yíng)邏輯,是科技助農(nóng)行之有效的發(fā)展路線。
商業(yè)與科技助農(nóng)的平衡度,如何掌控?
以商業(yè)為突破口發(fā)力科技助農(nóng)雖然可行,但商業(yè)成分的“摻入”也會(huì)帶來一系列的互聯(lián)網(wǎng)通病。
前文已知,優(yōu)先于流通環(huán)節(jié)反哺生產(chǎn)環(huán)節(jié)的前提在于科技公司的業(yè)務(wù)與農(nóng)業(yè)有關(guān)聯(lián)性,關(guān)聯(lián)度的高低決定了其后續(xù)投入的多寡。
如果關(guān)聯(lián)度較低,利潤(rùn)的不樂觀以及對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的促進(jìn)作用不充分,科技公司科技助農(nóng)的步伐很可能長(zhǎng)期停留在優(yōu)化流通環(huán)節(jié),而不是深入到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的科技化推動(dòng)。并且資本的劣根性很可能會(huì)營(yíng)生出“掛羊頭賣狗肉”的情況發(fā)生,即拿著科技助農(nóng)的幌子,做為自身業(yè)務(wù)求便利的行為。
這并非杞人憂天,科技助農(nóng)繞不開數(shù)字化建設(shè)以及政企合作,而科技公司大都在數(shù)字化領(lǐng)域有所布局。無論是農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)對(duì)其整個(gè)數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)的數(shù)據(jù)補(bǔ)充,完成閉環(huán),還是政企合作對(duì)其數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)帶來的便利,科技公司似乎都有行“茍且之事”的動(dòng)機(jī)。
如果關(guān)聯(lián)度較高,利潤(rùn)相當(dāng)樂觀,則將極大的促進(jìn)科技助農(nóng)的正向發(fā)展,但又會(huì)滋生出過于依賴于某一個(gè)體或群體的絕境,社區(qū)團(tuán)購(gòu)就是一個(gè)極端例子。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)在形式上也屬于優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的助農(nóng)方式,但在本質(zhì)上則屬于一種純粹的商業(yè)行為,“免費(fèi)的就是最貴的”是其內(nèi)核,“扶農(nóng)”色彩并不濃郁,或者說“扶農(nóng)”只是附屬衍生品。
這是國(guó)內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)邏輯的通病,通過免費(fèi)獲取市場(chǎng)份額得到行業(yè)話語權(quán)后,必將通過一系列的運(yùn)作在后期攫取巨額的利潤(rùn),提高ROI。在這互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域并不少見,外賣、網(wǎng)約車的前車之鑒已經(jīng)讓大眾苦不堪言,農(nóng)業(yè)涉及到民生問題,不能也不可以出現(xiàn)類似的局面。
怎么在商業(yè)和科技助農(nóng)之間找到平衡,這是個(gè)長(zhǎng)期且充滿不確定的命題。
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